什么是微波真空冷凍干燥設備
FZG-4型真空干燥烘箱
什么是微波真空冷凍干燥設備，它是一種較為先進(jìn)并且具有前瞻性的高科技產(chǎn)品，它目前在國內應用規模并不大，不少食品等企業(yè)的工作人員還無(wú)法清楚的解釋其概念。在工業(yè)界，常說(shuō)的有真空冷凍干燥設備是指在抽真空后，對物料進(jìn)行冷凍后，將水分子由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，就是所謂的冷凍干燥技術(shù)。在真空冷凍干燥的過(guò)程中，應該根據物料的特性而選擇凍結的最低溫度值，以確保物料在不被凍損的情況下進(jìn)行干燥，一般選在－20℃以下。在物料被凍結的情況下，對物料提供熱能量進(jìn)行升華干燥，常采用的加熱源有：電加熱、酒精燃燒等方式，面微波真空干燥技術(shù)設備就是結合了微波加熱技術(shù)進(jìn)行對物料的真空冷凍干燥的一種應用方式。